افتتاح أول مركز إقليمي لتطوير وسلامة الغذاء في القليوبية
كتب- محمد حسين
قال الدكتور مدحت البيومي، مدير مركز تطوير وسلامة الغذاء بمحافظة القليوبية، إن المركز عبارة عن معامل تحاليل مركزية تاعبة لوزارة التموين، موضحًا: “نقدم للمواطن فكرا جديدا في التحاليل، للحصول على الغذاء الآمن في ظل حياة كريمة، لكي يطمئن المواطن إلى أن المنتجات التي تقدمها وزارة التموين يساوي كل المنتجات الأخرى الموجودة بأي متجر”.
وأضاف البيومي خلال حواره ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المُذاع على القناة الأولى، والفضائية المصرية، أن المعامل هي عين متخذ القرار وهي وزارة التموين والتجارة الداخلية، حيث يتم اتخاذ القرارات وفقا لنتائج التحاليل، إذ أنها تقوم بفحص الخامات والمنتجات الخام وغيرها قبل أن تنخرط في العمليات التصنيعية.
وتابع مدير مركز تطوير وسلامة الغذاء بمحافظة القليوبية: “ننتبع الغذاء منذ البداية أي من النبات مثل الماء الذي يروى به، وذلك فإن هذا المركز يقدم فكرا جديدا حتى يكون المستهلك مطمئنا إلى أمان المنتج طبقا للمعايير العالمية، فالحياة الكريمة تعني أن المواطن آمن في مأكله وشربه وسكنه”.
وأكد، أن المنتج المصري لا يقل جودة عن أي منتج أخر، مدللا على ذلك بتصدره الأسواق العالمية في عدد من المنتجات مثل الخضروات والفواكه والمنتجات المعلبة: “منتجنا أجود من المنتجات المستوردة، ولذلك فقد جرى تدشين هذا المركز من أجل تعزيز ثقة المواطن في المنتجات المصرية التي يحصل عليها من وزارة التموين”.
