أرتفاع أسعار السمك.. ومسئول يوضح الأسباب

كتب: أحمد السيد
شهدت أسعار الأسماك خلال الساعات القليلة الماضية ارتفاعا بنسبة 10%،.
وكشف محمد عبد الحليم، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، فى تصريحات صحفية، السبب فى هذا الارتفاع موضحا أنه مقرون بارتفاع الطلب على الأسماك بمناسبة احتفالات أعياد الميلاد المجيدة.
واضاف عبد الحليم أن تراجع المعروض في الأسواق من السلعة نتيجة التأثير السلبي للنوات على حركة الصيد، سببا أخر لارتفاع السعر.
وتراوحت اليوم أسعار السمك البلطي، ما بين 25 و30 جنيهًا للكيلو بسوق الجملة.
وتبلغ أسعار البوري ما بين 60 و75 جنيها للكيلو وفقا للحجم.
أما أسعار الجمبري فتبدأ من 120 حتى 130 جنيها للكيلو الحجم الصغير، والوسط يتراوح بين 175 و200 جنيه، بينما يصل سعر الجمبرى “الجامبو” إلى 400 جنيه للكيلو. من المتوقع وجود زيادة في حجم الطلب على الأسماك بنسبة 40-50%، ولا يزيد الطلب على الأسماك المملحة، كما أن انخفاض درجات الحرارة تحد من تناول الأسماك أيضا.
وجدير بالذكر أنه يتم تعويض نقص المعروض من الأسماك من خلال المجمدات الفيلية ”البلطي وقشر البياض”، والجمبري والكلماري والسيبيا وغيرها.