ضبط كميات كبيرة من لحوم الحمير داخل 16 مطعم بالبحيرة
كتبت- مي محمود
ضبطت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة بالإشتراك مع الطب البيطري والرقابة والمتابعة والتموين وجهاز حماية المستهلك كميات كبيرة من اللحوم المخلوطة بلحوم الحمير داخل 16 مطعم بمدن البحيرة .
تم تحرير محاضر لأصحاب المطاعم المخالفة، وأحيلت للنيابة العامة.
وأمر اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمطاعم للتأكد من صلاحية اللحوم المستخدمة والأطعمة حرصا على سلامة المواطنين.
واستهدفت الحملة 20 مطعم بمراكز ومدن المحافظة، وتمكنت من ضبط كميات كبيرة من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات.
تم التحفظ على الكميات المضبوطة وتم إرسال عينات منها للمعامل المركزية بوزارة الصحة لبيان مدى سلامتها للإستهلاك الأدمى من عدمه، وبيان مصدرها بمعرفة الطب البيطرى وتم تحرير المحاضر اللازمة بكل واقعة.
وردت نتيجة التحاليل من المعامل المركزية وتبين أن كميات اللحوم المفرومة المضبوطة من داخل 16 مطعم هى لحوم بقرية مخلوطة بلحوم حمير ( الفصيلة الخيلية )، وكشف مصدر مسؤول أن هذا المطاعم منها ٣ مطاعم فى مدينة دمنهور و٥ مطاعم فى مدينة كوم حمادة و٣ مطاعم فى مدينة إيتاى البارود و ٣ مطاعم بمدينة بدر و٢ مطعم بمدينة حوش عيسى.
ومن جانبه شدد اللواء هشام آمنه محافظ البحيرة على إستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على المطاعم والمحال التجارية والمصانع بمراكز ومدن المحافظة للتأكد من سلامة وجودة الأطعمة والمواد الغذائية المعروضة وضبط السلع الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر حرصا على سلامة وصحة المواطنين وإحالة المخالفين للقانون.
