كتب – علي سيد

مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تتطلب مراقبة مستوى السكر باستمرار، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي. وفي اليوم العالمي للسكري، نوضح كمية السكر المسموح بتناولها لمرضى السكري خلال اليوم.

اقرأ أيضا.. نقص في السكر بالأسواق والمنافذ التموينية.. الحكومة ترد

هل يجب على مرضى السكري تجنب السكر تماما؟

على الرغم من الاعتقاد السائد بأن مرضى السكري يجب عليهم تجنب السكر تماما، إلا أن الواقع معقد بعض الشيء. فكمية السكر التي يمكن أن يتناولها الشخص المصاب بالسكري يوميًا تعتمد على عدة عوامل، مثل نوع مرض السكري والصحة العامة والخطط الغذائية الفردية.

بالنسبة للأفراد المصابين بداء السكري من النوع الأول أو النوع الثاني، فإن الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم أمر مهم لمنع المضاعفات. يتضمن ذلك مراقبة تناول الكربوهيدرات لأنها تؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم.

توصيات كمية السكر لمرضى السكري

أوصى تقرير صادر عن الجمعية الأمريكية للقلب بتناول ما بين 6 إلى 9 ملاعق من السكر يوميا للأشخاص الأصحاء، مع تقليل ذلك ليصل إلى ملعقتين فقط لمرضى السكر يوميا.

كما أوصت الجمعية الأمريكية للسكري بأن الكربوهيدرات بما في ذلك السكر، تشكل عادة حوالي 45-60٪ من السعرات الحرارية اليومية للأفراد المصابين بالسكري. وهذا يعني أنه يمكن إدراج السكر في النظام الغذائي، ولكن يجب استهلاكه باعتدال وكجزء من خطة وجبات متوازنة.

توصيات منظمة الصحة العالمية

أوصت منظمة الصحة العالمية أن تكون كمية السكر لا تتعدى 5% من مجمل السعرات الحرارية لمرضى السكر. وهذا يعني أن الشخص الذي يتناول 2000 سعر حراري في اليوم، يجب ألا يتناول أكثر من 25 جرامًا من السكر يوميًا.

نصائح لمرضى السكري لاستهلاك السكر باعتدال

فيما يلي بعض النصائح لمرضى السكري لاستهلاك السكر باعتدال:

• قراءة الملصقات الغذائية بعناية للتحقق من كمية السكر في الأطعمة والمشروبات.
• اختيار الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر المضاف.
• التركيز على تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر الطبيعي، مثل الفواكه والخضروات.
• تجنب المشروبات المحلاة بالسكر، مثل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة.

إن استهلاك السكر باعتدال أمر مهم لمرضى السكري، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى المضاعفات.