كتب- علي سيد

شهدت أسعار الدواجن في بورصة الإسكندرية اليوم استقرارًا ملحوظًا، حيث حافظت على مستوياتها مقارنة بالأسابيع الماضية، وفقًا لما أفاد به تجار سوق زنانيري في المدينة، ويأتي ذلك بعد عدة أيام من تقلبات الأسعار التي شهدها السوق في الآونة الأخيرة.

اقرأ أيضا.. المزاج في خطر.. ارتفاع كبير في أسعار البن العالمية

وفيما يلي أبرز أسعار الدواجن في سوق زنانيري بالإسكندرية اليوم الجمعة 13 ديسمبر 2024:

• الفراخ البيضاء: 88 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ حشو بلدي: 135 جنيهًا للكيلو.
• أوراك الفراخ فرش: 94 جنيهًا للكيلو.
• حمام كداب: 155 جنيهًا للكيلو.
• بانيه: 195 جنيهًا للكيلو.
• شورما بانيه: 195 جنيهًا للكيلو.
• شيش طاووق: 175 جنيهًا للكيلو.
• الوراك: 88 جنيهًا للكيلو.

وبالنظر إلى هذه الأسعار، يلاحظ أن الأسعار حافظت على استقرارها النسبي بعد فترة من الارتفاعات، مما يتيح للمستهلكين في الإسكندرية بعض الارتياح من تذبذب الأسعار الذي شهدته الأسواق مؤخرًا، كما يعكس هذا الاستقرار في الأسعار حالة من التوازن في العرض والطلب على منتجات الدواجن في الأسواق المحلية.

وعلى الرغم من استقرار الأسعار، لا يزال العديد من التجار يتوقعون بعض التغيرات الطفيفة في الأسعار في الأسابيع القادمة، خاصة في ظل العوامل الاقتصادية التي تؤثر على تكاليف الإنتاج والشحن.

ويظل الطلب على الدواجن، خاصة الأنواع المختلفة من اللحوم مثل البانيه والشيش طاووق، مرتفعًا في الأسواق المحلية بسبب الطلب الكبير من قبل الأسر المصرية والمطاعم.