استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق وسط تباين طفيف بالمحافظات

كتب- محمد علي

شهدت أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلية استقراراً نسبياً خلال تعاملات اليوم الأحد، 15 ديسمبر 2024، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 75 و76 جنيهاً، بينما وصل للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 85 و90 جنيهاً، مع احتمالية زيادة طفيفة في بعض المحافظات بسبب تكاليف النقل وهوامش أرباح التجار.

أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

الفراخ البيضاء: استقر سعرها في المزرعة بين 75 و76 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك بين 85 و90 جنيهاً.

الفراخ الساسو: سجلت أسعارها في المزارع ما بين 78 و79 جنيهاً للكيلو.

الفراخ الأمهات البيضاء: انخفض سعرها ليصل إلى 59 جنيهاً للكيلو في المزرعة.

أسعار الكتاكيت

الكتكوت الأبيض: سجل سعره 33 جنيهاً.

الكتكوت الساسو: بلغ سعره 19 جنيهاً.

استقرار أسعار البيض

بحسب بيانات بورصة الدواجن، شهدت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً عند مستويات البيع النهائي للمستهلك:

كرتونة البيض الأبيض: بلغت 148 جنيهاً تسليم أرض المزرعة، فيما تُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 155 جنيهاً.

كرتونة البيض الأحمر: استقرت عند 145 جنيهاً تسليم أرض المزرعة.

كرتونة البيض البلدي: سجلت 130 جنيهاً في المزرعة.

عوامل استقرار السوق

يعزى استقرار أسعار الدواجن والبيض إلى انتظام عمليات الإنتاج ووفرة المعروض في الأسواق، إلى جانب جهود الحكومة لضبط الأسعار ومتابعة حركة السوق لضمان استقرارها.

ورغم الاستقرار العام، تشهد بعض المحافظات ارتفاعاً طفيفاً في الأسعار نتيجة لتكاليف النقل وتفاوت هوامش الأرباح بين التجار.