وكالات

تعاني المملكة المتحدة من نقص في إمدادات الدجاج المحلي، في وقت يواجه فيه المزارعون صعوبات في تربية المزيد من الطيور بسبب البيروقراطية التي تعيق عملية التخطيط وتوسيع المزارع، ويبدو أن هذا النقص يهدد توافر الدواجن في محلات السوبر ماركت البريطانية، مما قد يضطر المتاجر إلى الاستيراد بكميات أكبر من الخارج لتلبية احتياجات السوق.

ترامب يبدل صورة أوباما في البيت الأبيض بلوحة لنجاته من محاولة اغتيال

تزداد الضغوط على الحكومة البريطانية، خاصة مع تصريحات الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، الذي يمارس ضغطًا على الحكومة البريطانية للسماح ببيع الدجاج الأمريكي المكلور.

ويعد الدجاج المكلور من الأنواع التي تم حظرها في المملكة المتحدة منذ سنوات بسبب مخاوف صحية تتعلق بالمعايير الغذائية، وهو ما أصر ترامب على رفعه، مشيرًا إلى أن القيود المفروضة على هذه المنتجات تستند إلى “معايير غير علمية”، ترامب أضاف في تصريحات له أنه من الضروري السماح باستيراد الدجاج المكلور، مبررًا ذلك بمصالح تجارية بين البلدين.

في الوقت نفسه، يطالب منتجو الدواجن في بريطانيا الحكومة بتسريع عملية مراجعة قوانين التخطيط، وذلك لتسهيل بناء مزارع دواجن جديدة وتوسيع الحالية، الأمر الذي سيتيح زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن ويعزز استقرار السوق.

تشير التقارير إلى أن الشركات العاملة في قطاع اللحوم في المملكة المتحدة، مثل شركة كرانسويك، أعلنت عن صعوبة في توفير كميات كافية من الدجاج بسبب توقف خطط توسيع المزارع، ما يعني أن نسبة كبيرة من الدجاج ستستورد من الخارج.

قال آدم كوتش، الرئيس التنفيذي لشركة كرانسويك، إن المتسوقين سيلاحظون زيادة كبيرة في الدجاج المستورد، مشيرًا إلى أن الحظائر الحالية لا تكفي لتلبية الطلب المتزايد.

وأوضح أن مزارعي الدواجن لا يستطيعون توسيع نشاطاتهم بسبب صعوبة الحصول على تصاريح لتوسيع الحظائر، ما يشكل تحديًا كبيرًا لصناعة الدواجن في المملكة المتحدة.

وتعتبر المملكة المتحدة من الدول التي تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة تتراوح بين 65% و70%، ومع ذلك، تتجه هذه النسبة نحو التناقص مع تزايد الطلب على منتجات الدواجن.

يشير الخبراء إلى أن هذا التراجع في الاكتفاء الذاتي يعود جزئيًا إلى قيام متاجر السوبر ماركت الكبرى بتخفيض كثافة تخزين الدواجن في محاولة لتلبية معايير رعاية الحيوانات الأكثر صرامة.

خلال الأشهر الماضية، بدأت سلاسل المتاجر الكبرى مثل تيسكو وسينسبري وموريسونز في تقليل حجم الطيور المخزنة على رفوفها لتحسين ظروف الرعاية داخل الحظائر، هذا التغيير يتطلب من مزارعي الدواجن بناء المزيد من المواقع لتلبية احتياجات السوق والحفاظ على مستوى الإنتاج المطلوب.

في رد على هذه الأزمة، تعهد ستيف ريد، وزير البيئة البريطاني، في وقت سابق من العام بتخفيف القوانين المتعلقة بالتخطيط، مما يسمح للمزارعين بتوسيع نطاق مزارعهم لبناء حظائر أكبر.

ومع ذلك، هناك ضغوط متزايدة من مسؤولي المزارع وأصحاب المتاجر الكبرى للضغط على الحكومة البريطانية لتنفيذ هذه التعديلات بأسرع وقت ممكن، ما قد يساعد في تجنب أزمة إمدادات الدجاج في البلاد.

من جهة أخرى، يرى بعض المراقبين أن السماح باستيراد الدجاج الأمريكي المكلور قد يكون حلًا سريعًا لمواجهة نقص الدواجن في السوق المحلي، رغم المعارضة التي تواجه هذه الخطوة من جانب الجماعات التي تدافع عن معايير الأمن الغذائي.