د. محمد إبراهيم بسيوني: كل شىء عن الزنك وصحتك
كتبت: هدى الفقى
يؤكد د. محمد إبراهيم بسيوني فى تصريح خاص لـ “موقع بيان” أن عنصر الزنك يلعب دورا رئيسيا في صحة الانسان، تتمثل فى الآتى:
• تكوين الحمض النووي
• نمو الخلايا
• بناء البروتينات
• شفاء الأنسجة التالفة وإلتئام الجروح
• دعم نظام المناعة الصحي
• يساعد الخلايا على النمو والتكاثر في أوقات النمو السريع، مثل الطفولة والمراهقة والحمل
• يدعم حاستي التذوق والشم.
النسبة الطبيعية
وعن النسبة الطبيعية للزنك فى الجسم، يقول د. بسيونى إن النسبة الطبيعية للزنك في الدم: 90-150 ميكروجرام
موضحا أنه تظهر أعراض نقص الزنك عند إنخفاض المستوى أقل من 65 ميكروجرام، وتكون الأعراض كالتالى:
● أعراض إنخفاض الزنك:
• تساقط وتكسير الشعر
• بطء التئام الجروح
• ضعف النظر
• ضعف السمع
• تأخر النمو عند الأطفال
• انخفاض الطاقة والاكتئاب وقد يرتبط باضطرابات الانتباه والتركيز
• خشونة وجفاف الجلد وتكرر حالات الإكزيما
مصادر الزنك
أما المصادر الغذائية التي تحتوي على الزنك، فهى كما يوضحها د. بسيونى كالتالى:
• الدجاج
• اللحوم الحمراء
• الأسماك
• منتجات الألبان
• الأفوكادو والرمان
• السبانخ وبذور القرع
• حبوب الإفطار المدعمة
● من هم المعرضون لإنخفاض مستوى الزنك؟
• من يتبعون الحمية النباتية
• من يعانون من أمراض الإمتصاص الغذائي
• الأطفال الخدج
• أثناء الحمل
• كبار السن ممن يعانون من سوء تغذية
• الأدوية المدرة للبول بجرعات عالية
• الفشل الكلوي
مكملات الزنك
عند ثبوت النقص (الأسلم) هو تعزيز الغذاء ليشمل مصادر الزنك وإن لم يكن ذلك ممكنآ يؤخذ مكمل الزنك
أفضل نوع هو (بيكولايت الزنك) بجرعة 50 ملغم ( اللتي تحتوي على10 ملغم من عنصر الزنك)
الأفضل أخذ المكمل قبل الأكل بساعة أو بعد الأكل بساعتين
المدة : شهرين إلى ثلاثة أشهر يعاد بعدها التحليل
إرتفاع الزنك وآثاره
يقول د. بسيونى إن نسبة الزنك قد ترتفع فى جسم الإنسان بسبب الإفراط في المكملات،و قد يسبب هذا الارتفاع آثار جانبية قصيرة المدى بيانها كالتالى:
• الغثيان
• التقيؤ
• ألم المعدة
• الإسهال
• الصداع
أو بعيدة المدى:
• انخفاض مستوى الكوليسترول الجيد
• انخفاض المناعة والإصابة بالعدوى
• نقص النحاس في الدم
طالع المزيد:
