لو بتخلط الأكل..اعرف الأضرار
كتب : علي جمال
الكثير منا يقوم بخلط بعض الأطعمة مع بعضها دون العلم بالأضرار الناجمة عن مخاطر ذلك،حيث كشفت أخصائية التغذية الروسية، يلينا سولوماتينا، عن بعض الأطعمة التى يتسبب خلطها فى تشكيل ضرر على الجسم وإيذاء الجهاز الهضمى.
إقرأ أيضًا:بن شرقي: “لن أتزوج إلا مغربية.. وبحب الكشري والفول المدمس”
حذرت يلينا من الخلط بين بعض الأطعمة، لكونها من العادات الخاطئة التى تسبب أضرارا بالجهاز الهضمى، وفقا لما جاء فى “روسيا اليوم”، منها:
– اللحوم مع البطاطس:
أشارت الخبيرة إلى أن تناول اللحوم مع البطاطس أو المكرونة قد يشكل عبئا كبير على الجهاز الهضمى، موضحة أن البروتين يتم هضمه فى المعدة أما النشويات تهضم بشكل أساسى فى الأمعاء.
– الخيار مع الطماطم:
أوضحت أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمى يفضل ألا يتناولوا السلطة التى بها الطماطم والخيار، لأن الجمع بينهما ينتج عنه عدم الارتياح.
– القهوة بالحليب:
قالت سولوماتينا أنه لا مانع من شرب القهوة بالحليب، بمعدل كوب واحد فقط على مدار اليوم، لافتة إلى أن الإفراط فيها قد يسبب الإصابة بعسر الهضم، نتيجة لتداخل الكافيين مع البروتين.
