البطاطا
-
سلايد
أمل أمين تكتب: إنتاج الخبز من البطاطا بين الوهم والحقيقة
وصلني منذ عدة أيام استفسار من أحد الإعلاميين بالمغرب عن حقيقة ما أثير مؤخرا في مصر عن تصنيع الخبز من…
أكمل القراءة » -
سلايد
المخابز: فكرة إضافة البطاطا لرغيف الخبز قيد الدراسة والتجربة
كتب – محمد محمود كشف أسامة رفاعي، عضو الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن فكرة إضافة البطاطا لرغيف…
أكمل القراءة » -
تقارير وتحقيقات
قصة عم عصام بائع السعادة.. “اشتغلت في كل حاجة وبعمل اختراع بطاطا بالشوكولاتة”
كتب: إسلام فليفل “أيوة البطاطا المشوية السخنة بكل أنواعها وأشكالها”.. جملة يرددها بائع متجول يسير بشارع مجاور لحي دار السلام،…
أكمل القراءة »